野外すいさんについて

野外炊さん、バーベキューの食材の注文も可能です。

≪野外炊さんメニュー≫

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カレーライス

 甘口 

豚肉、じゃがいも、

人参、玉ねぎ、ルー、

お米

【デザート】

青りんごゼリー

500円 

(別途、薪代30円/人)

   中辛
   辛口
ハヤシライス    ー
シチュー    ー

※薪代が1食あたり30円かかります。

※コンロを使用する場合、250円/基かかります。

※食材を発注をされた団体には、調理器具一式をお貸し致します。

(貸出し器具)

鍋・羽釜・まな板・包丁・ザル・ボール・ピーラー・お玉・しゃもじ・食器類

ご飯は、羽釜で炊きます。

※炊きあがったご飯の発注可能。ガスコンロでも炊けます。

※必要な人員数について

  米飯を伴う野外炊さんはグループで調理を行います。

 ◆ごはん係、調理係、かまど係(カレーかまど・ご飯かまど)を各班で役割分担して下さい。

カレーライスの成分表→ pdf 成分表 .xlsb.pdf (0.15MB)

野外炊さんの活動の流れpdf 野外炊さんの流れ (0.37MB)

 

≪バーベキューメニュー≫

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★ BBQ豚肉コース ★

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    ※画像は豚肉Bコース6人前です。

 A   肉 豚100g・鶏モモ80g・たれ30g

900円
別途 炭代

 野菜

キャベツ40g・玉ねぎ50g・ピーマン15g

もやし40g・とうもろこし25g

 焼きそば   100g(ソース含む)
 B  肉 豚150g・鶏モモ100g・たれ30g、ウィンナ―2本(40g) 1,250円
別途 炭代 
 野菜

キャベツ50g・玉ねぎ50g・ピーマン15g

もやし40g・とうもろこし25g

 焼きそば  150g(ソース含む)
 C  肉 豚150g・鶏モモ100g・たれ30g、ウィンナ―2本(40g) 1,450円
別途 炭代
 野菜

キャベツ50g・玉ねぎ50g・ピーマン15g

もやし40g・とうもろこし25g

焼きそば  150g(ソース含む)
 ご飯 300g

 

★ BBQ牛肉コース ★

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    ※画像は牛肉Bコース6人前です。 

 A   肉 牛100g・鶏モモ80g・たれ30g

1,100円
別途 炭代

 野菜

キャベツ40g・玉ねぎ50g・ピーマン15g

もやし40g・とうもろこし25g

 焼きそば   100g(ソース含む)
 B  肉 牛150g・鶏モモ100g・たれ30g、ウィンナ―2本(40g) 1,450円
別途 炭代 
 野菜

キャベツ50g・玉ねぎ50g・ピーマン15g

もやし40g・とうもろこし25g

 焼きそば  150g(ソース含む)
 C  肉 牛150g・鶏モモ100g・たれ30g、ウィンナ―2本(40g) 1,650円
別途 炭代
 野菜

キャベツ50g・玉ねぎ50g・ピーマン15g

もやし40g・とうもろこし25g

焼きそば  150g(ソース含む)
 ご飯 300g

※食材のほかに、発注数の割り箸、紙皿、タレ、油がつきます。

※別途炭代がかかります。

1セット700円(3kg) ※1炉10人前後利用できます。

(貸出器具)

まな板・包丁・ヘラ・トング・ザル・ステンレスバット・鉄板・バーベキューグリル

 バーベキューの流れ→ pdf バーベキュー.pdf (0.14MB)

 

≪野外炊さんにおける注意事項≫

〇実施時間について

※下記時間までに後始末及び職員のチェックを完了させて下さい。

 ・日帰り 17時まで
 ・宿 泊 20時まで

 

〇食材持込について〇

食材を注文される場合、食品衛生上、他の食材の持込は禁止です。
なお、食材を持ち込まれる場合は、それに伴う道具類の貸出ができませんので

ご了承ください。

(カレー鍋、羽釜、バーベキューグリル、鉄板は除く)

食材を持込む場合の薪代は1缶250円となります。

※ゴミは全てお持ち帰りください。

※敷地内では禁煙・禁酒です。また、酒類の持ち込みも禁止となっております。

 

 〇持参が必要なものについて〇

軍手、ふきん(台拭き用+食器拭き用)、洗剤(クレンザー+食器用洗剤)

敷物、ごみ袋

※食材を持ち込みの方はそれに伴う道具一式・割り箸・紙皿など

※食器洗い用のスポンジおよび金たわしの準備は必要ありません。

 

 

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