野外すいさんについて
野外炊さん、バーベキューの食材の注文も可能です。
≪野外炊さんメニュー≫
カレーライス |
甘口 |
豚肉、じゃがいも、 人参、玉ねぎ、ルー、 お米 【デザート】 青りんごゼリー |
５００円 （別途、薪代30円/人） |
| 中辛 | |||
| 辛口 | |||
| ハヤシライス | ー | ||
| シチュー | ー |
※薪代が1食あたり30円かかります。
※コンロを使用する場合、250円/基かかります。
※食材を発注をされた団体には、調理器具一式をお貸し致します。
(貸出し器具)
鍋・羽釜・まな板・包丁・ザル・ボール・ピーラー・お玉・しゃもじ・食器類
ご飯は、羽釜で炊きます。
※炊きあがったご飯の発注可能。ガスコンロでも炊けます。
※必要な人員数について
米飯を伴う野外炊さんはグループで調理を行います。
◆ごはん係、調理係、かまど係(カレーかまど・ご飯かまど)を各班で役割分担して下さい。
カレーライスの成分表→ 
成分表 .xlsb.pdf (0.15MB)
野外炊さんの活動の流れ→ 野外炊さんの流れ (0.37MB)
≪バーベキューメニュー≫
★ ＢＢＱ豚肉コース ★
※画像は豚肉Bコース６人前です。
| A | 肉 | 豚100g・鶏モモ80g・たれ30g |
900円 |
| 野菜 |
キャベツ40g・玉ねぎ50g・ピーマン15g もやし40g・とうもろこし25g |
||
| 焼きそば | 100g（ソース含む） | ||
| B | 肉 | 豚150g・鶏モモ100g・たれ30g、ウィンナ―2本（40g） | 1,250円 別途 炭代 |
| 野菜 |
キャベツ50g・玉ねぎ50g・ピーマン15g もやし40g・とうもろこし25g |
||
| 焼きそば | 150g（ソース含む） | ||
| C | 肉 | 豚150g・鶏モモ100g・たれ30g、ウィンナ―2本（40g） | 1,450円 別途 炭代 |
| 野菜 |
キャベツ50g・玉ねぎ50g・ピーマン15g もやし40g・とうもろこし25g |
||
| 焼きそば | 150g（ソース含む） | ||
| ご飯 | 300g |
★ ＢＢＱ牛肉コース ★
※画像は牛肉Bコース６人前です。
| A | 肉 | 牛100g・鶏モモ80g・たれ30g |
1,100円 |
| 野菜 |
キャベツ40g・玉ねぎ50g・ピーマン15g もやし40g・とうもろこし25g |
||
| 焼きそば | 100g（ソース含む） | ||
| B | 肉 | 牛150g・鶏モモ100g・たれ30g、ウィンナ―2本（40g） | 1,450円 別途 炭代 |
| 野菜 |
キャベツ50g・玉ねぎ50g・ピーマン15g もやし40g・とうもろこし25g |
||
| 焼きそば | 150g（ソース含む） | ||
| C | 肉 | 牛150g・鶏モモ100g・たれ30g、ウィンナ―2本（40g） | 1,650円 別途 炭代 |
| 野菜 |
キャベツ50g・玉ねぎ50g・ピーマン15g もやし40g・とうもろこし25g |
||
| 焼きそば | 150g（ソース含む） | ||
| ご飯 | 300g |
※食材のほかに、発注数の割り箸、紙皿、タレ、油がつきます。
※別途炭代がかかります。
・１セット700円(3kg) ※1炉10人前後利用できます。
（貸出器具）
まな板・包丁・ヘラ・トング・ザル・ステンレスバット・鉄板・バーベキューグリル
バーベキューの流れ→ バーベキュー.pdf (0.14MB)
≪野外炊さんにおける注意事項≫
〇実施時間について
※下記時間までに後始末及び職員のチェックを完了させて下さい。
・日帰り 17時まで
・宿 泊 20時まで
〇食材持込について〇
食材を注文される場合、食品衛生上、他の食材の持込は禁止です。
なお、食材を持ち込まれる場合は、それに伴う道具類の貸出ができませんので
ご了承ください。
（カレー鍋、羽釜、バーベキューグリル、鉄板は除く）
※食材を持込む場合の薪代は1缶250円となります。
※ゴミは全てお持ち帰りください。
※敷地内では禁煙・禁酒です。また、酒類の持ち込みも禁止となっております。
〇持参が必要なものについて〇
軍手、ふきん(台拭き用＋食器拭き用)、洗剤(クレンザー＋食器用洗剤)
敷物、ごみ袋
※食材を持ち込みの方はそれに伴う道具一式・割り箸・紙皿など
※食器洗い用のスポンジおよび金たわしの準備は必要ありません。